醬油廠廢水一般要先進入調節池中，使用堿式聚合氯化鋁或其他堿性助劑做為混凝劑調節其酸堿度，將PH值控制在正常范圍內。然后進行厭氧處理再投加PAC聚合氯化鋁進行混凝、加速廢水中懸浮物顆粒的沉降。再經二次好氧處理后投加PAM聚丙烯酰胺，讓廢水中的雜質、懸浮物與清水分離，呈現良好凈化效果。此過程即為混凝沉淀處理。建議一定要進行詳細的小試，確定適合的絮凝劑型號，然后進行上機實驗控制好絮凝劑用量，在哪個點上的時候凈化效果較佳。這樣不僅能節省藥劑用量，節省治水成本，同時還能起到良好的凈化處理效果。
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